6月17日
米飯
牛乳
鶏肉のわさびじょうゆあえ
おひたし
おけんちゃん
今日はふるさと給食週間３日目です。
今日のふるさとの食材は「小松菜」「じゃがいも」「葉ねぎ」です。
米飯
牛乳
鶏肉のわさびじょうゆあえ
おひたし
おけんちゃん
今日はふるさと給食週間３日目です。
今日のふるさとの食材は「小松菜」「じゃがいも」「葉ねぎ」です。
おけんちゃんは、富士市の郷土料理です。農作業の忙しい時期に大きな鍋で、大根や里芋などの野菜と豆腐を煮込んで作り置きしていた料理が始まりです。
おけんちゃんの名前は、けんちん汁と同じ建長寺に由来しています。
おけんちゃんの名前は、けんちん汁と同じ建長寺に由来しています。
わさびの生産量は静岡県がトップクラスです。
今日は鶏肉にわさびを使用したたれをかけて仕上げました。
今日は鶏肉にわさびを使用したたれをかけて仕上げました。
