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３年　調理実習

2026年2月18日
    ３年生が蒸し器を使用して調理実習を行いました
    蒸すという加熱方法は、栄養が流れにくく、形が崩れにくいことに加え、油を使わずに調理できるためヘルシーで、素材本来の甘みやうま味を感じやすいというよさがあります
    試食では「ソーセージは焼くよりパリパリ！」「野菜が甘い！」という声があがり、調理法による違いを実感している様子でしたsmiley
    これからもさまざまな調理法を通して、食材の魅力を学んでいきたいですね
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