氷工房見学

2024年1月18日
    今日は5年生が西気賀にある氷工房にはしさんに見学に行ったまき!
    二橋さんは、料理人と氷彫刻家の二刀流として活躍されているすごい方まきよ

    まずは、5年生が考えてきた質問に答えてくださったまき!
    二橋さんは料理人を目指して東京に行っている時に氷彫刻と出会い、料理に生かせるかもしれないと考えて始めたそうまきよ。
    氷は1つ130㎏ほどある物もあるくらい重いため、持ち運びがとても大変だけれど、作品を観てお客さんが喜んでくれるのがうれしくて頑張れるとおっしゃっていたまきlaugh
    次に、実際に氷を削る体験をさせていただいたまき!
    のみを使ってまっすぐに削るのは、簡単そうに見えてとても難しかったまきね
    二橋さんが氷を削って、代表作のフローラルアイスを作ってくださったまき~!
    短時間でとてもきれいな花が氷の中に誕生して、5年生も驚きと感心でいっぱいだったまきねcheeky
    最後に、氷工房にはしさんで食べることができる浜松純氷を使ったかき氷をいただいたまき~!
    とてもおいしくて、5年生も笑顔が止まらなかったまきね

    短い時間だったけれど、とても充実した学びをすることができたまき!
    二橋さんのように、5年生もいろいろなことに挑戦して、好きなことを見つけていけるといいまきね
    二橋さん、ありがとうございましたまき~!!