味噌作り体験しました!

2013年10月31日
     「移動農村センター みそつくり隊」の方4名と一緒に、味噌づくりをしました。
     
     「味噌は・・・、この大豆からできるんだよ。一日水につけた大豆と煮た大豆を食べてごらん。」

     「え~、これが味噌になるの?」


     さあ、いよいよ材料の重さを計り、混ぜます。 


     こねた後は、お団子づくり。楽しいね。 


     味見もしたくなっちゃうね。おいしーい


    キャラバン隊のみなさんと一緒に作るのは、とても楽しいです。



     さあ、みんなでたくさんこねて、味噌が出来上がりました。おいしそうにできましたよ。
     


     みそつくり隊のみなさんのおかげで、本当においしそうな味噌作り体験ができました。ありがとうございました。できあがりが楽しみです。