今日の給食です。
食 パン
牛 乳
カレーチキンフリカッセ
アップルポテト
こまつなのスープ
フリカッセは、フランスの家庭 で作 られる煮込 み料理 のことです。バターや油 でたまねぎをしんなりするまで炒 めてから、肉 や魚介類 を加 えてさらに炒 めます。そして、ホワイトルウを加 えて煮込 んで()仕上 げます。今日 は、給食 室 でバターと小麦粉 を炒 めてホワイトルウを作 り、カレー粉 を入 れてスパイシーな味 に仕上 げました。
牛 乳
カレーチキンフリカッセ
アップルポテト
こまつなのスープ
フリカッセは、フランスの家庭 で作 られる煮込 み料理 のことです。バターや油 でたまねぎをしんなりするまで炒 めてから、肉 や魚介類 を加 えてさらに炒 めます。そして、ホワイトルウを加 えて煮込 んで()仕上 げます。今日 は、給食 室 でバターと小麦粉 を炒 めてホワイトルウを作 り、カレー粉 を入 れてスパイシーな味 に仕上 げました。
