今日の給食です。
ごはん
牛 乳
いり豆腐
おひたし
ぶどうゼリー
いり豆腐 には、体 をつくるもとになる「たんぱく質 」を多 く含 む、豚肉・豆腐・卵 が使 われています。いり豆腐 を作 る時 は、まず、豆腐 を炒 めるなどして水切 りしておきます。野菜 は、豆腐 と混 ざりやすいように、小 さめに切 ります。そして、豚肉・豆腐・野菜 を一緒 に炒 め、最後 に卵 を入 れて、焦 がさないように火 を通 します。豆腐 を炒 ることで味 がしみこみやすくなります。よく味 わっていただきました。
牛 乳
いり豆腐
おひたし
ぶどうゼリー
いり豆腐 には、体 をつくるもとになる「たんぱく質 」を多 く含 む、豚肉・豆腐・卵 が使 われています。いり豆腐 を作 る時 は、まず、豆腐 を炒 めるなどして水切 りしておきます。野菜 は、豆腐 と混 ざりやすいように、小 さめに切 ります。そして、豚肉・豆腐・野菜 を一緒 に炒 め、最後 に卵 を入 れて、焦 がさないように火 を通 します。豆腐 を炒 ることで味 がしみこみやすくなります。よく味 わっていただきました。
