今日の給食です。
ごはん
牛 乳
鶏肉 の梅風味揚 げ
キャベツのごまあえ
みそ汁
鶏肉 の梅風味揚 げには、「梅 びしお」という、梅干 しと塩 を練 って作 ったものを使 っています。梅干 しは、梅 が取 れる６月 ごろから漬 けはじめます。梅干 しの酸 っぱさはクエン酸 によるもので、食欲 を増進 させてくれたり、疲 れをとってくれたりします。これからの暑 い時期 にぴったりの食材 ですね。
牛 乳
鶏肉 の梅風味揚 げ
キャベツのごまあえ
みそ汁
鶏肉 の梅風味揚 げには、「梅 びしお」という、梅干 しと塩 を練 って作 ったものを使 っています。梅干 しは、梅 が取 れる６月 ごろから漬 けはじめます。梅干 しの酸 っぱさはクエン酸 によるもので、食欲 を増進 させてくれたり、疲 れをとってくれたりします。これからの暑 い時期 にぴったりの食材 ですね。
