4月23日(木)今日の給食です。

ロールパン
牛 乳
たらのレモンソースナッツあえ
粉 ふきいも
ジュリエンヌスープ
ジュリエンヌとは、フランス料理 の切 り方 の種類 で、「せん切 り」のことを言 います。せん切 りとは、線 のように細 く長 く切 る切 り方 です。今日 は、キャベツ・にんじん・たまねぎ・セロリなどの野菜 をせん切 りにして、「ジュリエンヌスープ」にしました。野菜 がたっぷりとれます。
牛 乳
たらのレモンソースナッツあえ
粉 ふきいも
ジュリエンヌスープ
ジュリエンヌとは、フランス料理 の切 り方 の種類 で、「せん切 り」のことを言 います。せん切 りとは、線 のように細 く長 く切 る切 り方 です。今日 は、キャベツ・にんじん・たまねぎ・セロリなどの野菜 をせん切 りにして、「ジュリエンヌスープ」にしました。野菜 がたっぷりとれます。


