１月１５日（木）今日の給食です。
ごはん
牛 乳
さばの塩焼 き
ひじきの炒 め煮
厚揚 げのみそ汁
ひじきは海藻 の仲間 で海 の中 で育 ちます。海 の中 では茶色 っぽい色 をしていますが、刈 り取 ったひじきをお湯 で茹 でると黒 っぽい色 になります。生 のままでは長持 ちしないので、保存 するために乾燥 させます。お店 では、乾燥 したものが袋 に入 って売 られています。今日 は、大豆 とにんじんと一緒 に煮 ました。昔 から伝 わる料理 の一 つです。味 わっていただきました。
牛 乳
さばの塩焼 き
ひじきの炒 め煮
厚揚 げのみそ汁
ひじきは海藻 の仲間 で海 の中 で育 ちます。海 の中 では茶色 っぽい色 をしていますが、刈 り取 ったひじきをお湯 で茹 でると黒 っぽい色 になります。生 のままでは長持 ちしないので、保存 するために乾燥 させます。お店 では、乾燥 したものが袋 に入 って売 られています。今日 は、大豆 とにんじんと一緒 に煮 ました。昔 から伝 わる料理 の一 つです。味 わっていただきました。
