１１月６日（木）今日の給食です。
ごはん
牛乳
麻婆豆腐
しらす入 りしゅうまい
もやしの中華 あえ
麻婆豆腐 は、今 ではどの家庭 でも食 べられている料理 です。昔 は、豆腐料理 というと、冷 やっこや湯豆腐 などあっさりしたものが多 かったので、濃 い味付 けの麻婆豆腐 は衝撃的 だったようです。トウバンジャンやテンメンジャンなど中華 の調味料 が普及 したことと、手早 く使 える合 わせ調味料 が登場 したことで、家庭 でも手軽 に作 ることができるようになった料理 のひとつです。
牛乳
麻婆豆腐
しらす入 りしゅうまい
もやしの中華 あえ
麻婆豆腐 は、今 ではどの家庭 でも食 べられている料理 です。昔 は、豆腐料理 というと、冷 やっこや湯豆腐 などあっさりしたものが多 かったので、濃 い味付 けの麻婆豆腐 は衝撃的 だったようです。トウバンジャンやテンメンジャンなど中華 の調味料 が普及 したことと、手早 く使 える合 わせ調味料 が登場 したことで、家庭 でも手軽 に作 ることができるようになった料理 のひとつです。
