献立
パン 牛乳 ボルシチ ピロシキ
白いんげん豆のサラダ
ボルシチは、実だくさんなロシアの煮込み料理です。ボルシチの赤い色は、ピーツという赤いかぶの色です。寒さが厳しいロシアでは、じっくり煮込んだボルシチがよく食べられています。ピロシキは、肉やたまねぎなど炒めた具を、小麦粉の皮で包んで、焼いたり、揚げたりしたものです。今日の給食では、ピロシキを揚げました。
パン 牛乳 ボルシチ ピロシキ
白いんげん豆のサラダ
ボルシチは、実だくさんなロシアの煮込み料理です。ボルシチの赤い色は、ピーツという赤いかぶの色です。寒さが厳しいロシアでは、じっくり煮込んだボルシチがよく食べられています。ピロシキは、肉やたまねぎなど炒めた具を、小麦粉の皮で包んで、焼いたり、揚げたりしたものです。今日の給食では、ピロシキを揚げました。