2月13日(月)の給食

2017年2月13日
    献立
     ごはん  牛乳  マーボー豆腐
     レバーの甘辛煮  もやしのナムル

     レバーは、動物の「肝臓」という部分で、ビタミンAと鉄を多く含んでいます。ビタミンAは、目の働きを助けたり、粘膜を強くし、風邪を予防したりする働きがあります。鉄は、健康な血液を作るために必要な栄養素で、成長期の子供たちには欠かせません。今日は、食べやすいように甘辛く煮ました。