献立
ごはん 牛乳 さけの塩焼き じゃがいものそぼろ煮 みそ汁
そぼろとは、豚肉や鶏肉の挽肉を炒ってぽろぽろにしたものや、溶き卵を汁気がなくなりぱらぱらになるまで炒った食品のことを言います。そのままごはんに乗せたものが「そぼろ丼」、肉のそぼろを大根やいも類などの煮物に使ったものは「そぼろ煮」です。そぼろ煮は、肉の旨みが野菜全体に染みわたり、ごはんに合うおいしい煮物です。
ごはん 牛乳 さけの塩焼き じゃがいものそぼろ煮 みそ汁
そぼろとは、豚肉や鶏肉の挽肉を炒ってぽろぽろにしたものや、溶き卵を汁気がなくなりぱらぱらになるまで炒った食品のことを言います。そのままごはんに乗せたものが「そぼろ丼」、肉のそぼろを大根やいも類などの煮物に使ったものは「そぼろ煮」です。そぼろ煮は、肉の旨みが野菜全体に染みわたり、ごはんに合うおいしい煮物です。