献立
ごはん 牛乳 鶏肉の天ぷら
白玉団子汁 セロリーの南蛮づけ
セロリーは独特の強い香りのある野菜ですが、ギリシャ・ローマ時代には医薬品として栽培され、腸の働きを整えたり、体を丈夫にする効果があるとされて使われていました。また、そのほかに香料、調味料としても使われていました。今日のセロリーの南蛮づけは、シャキシャキとして、とてもおいしく仕上がっています。
ごはん 牛乳 鶏肉の天ぷら
白玉団子汁 セロリーの南蛮づけ
セロリーは独特の強い香りのある野菜ですが、ギリシャ・ローマ時代には医薬品として栽培され、腸の働きを整えたり、体を丈夫にする効果があるとされて使われていました。また、そのほかに香料、調味料としても使われていました。今日のセロリーの南蛮づけは、シャキシャキとして、とてもおいしく仕上がっています。