献立
ごはん 牛乳 ししゃものす揚げ
ごまみそ煮 ぶどう（巨峰）
ごまみそ煮の中には、たくさんの食材が入っていて、手間がかけられています。がんもどきは、お湯で油ぬきをした後、砂糖としょうゆで煮て、味をつけておきます。だいこん・こんにゃく・いかは、下茹でと言って、あくをとるために、一度茹でておきます。こうして下準備したものを、鶏肉が入ったみそだれで煮て、最後にごまを加えてできあがりです。ごまみそ煮は、それぞれの味と食感を楽しみます。
ごはん 牛乳 ししゃものす揚げ
ごまみそ煮 ぶどう（巨峰）
ごまみそ煮の中には、たくさんの食材が入っていて、手間がかけられています。がんもどきは、お湯で油ぬきをした後、砂糖としょうゆで煮て、味をつけておきます。だいこん・こんにゃく・いかは、下茹でと言って、あくをとるために、一度茹でておきます。こうして下準備したものを、鶏肉が入ったみそだれで煮て、最後にごまを加えてできあがりです。ごまみそ煮は、それぞれの味と食感を楽しみます。