献立
ごはん 牛乳 厚焼き卵
じゃがいものそぼろあえ みそ汁
じゃがいもには、みかんと同じくらいの量のビタミンＣが含まれています。普通、ビタミンＣは、熱に弱く、加熱すると半分ぐらいが壊れてしまいます。しかし、いも類に含まれるビタミンＣは、でんぷんに包まれているため、熱に強く、加熱しても壊れにくいという、特徴があります。ビタミンＣたっぷりの、じゃがいものそぼろあえをおいしくいただきます。
ごはん 牛乳 厚焼き卵
じゃがいものそぼろあえ みそ汁
じゃがいもには、みかんと同じくらいの量のビタミンＣが含まれています。普通、ビタミンＣは、熱に弱く、加熱すると半分ぐらいが壊れてしまいます。しかし、いも類に含まれるビタミンＣは、でんぷんに包まれているため、熱に強く、加熱しても壊れにくいという、特徴があります。ビタミンＣたっぷりの、じゃがいものそぼろあえをおいしくいただきます。