献立
持参米飯 牛乳 酢豚 ひじきの中華サラダ でこぽん
酢豚は、中華料理の一つです。中華料理は、 広い国土と
長い歴史によって作られたため、 「生きた文化遺産」と言わ
れています。中華料理の種類は、地域によって大きく４つに
分かれていて、北は北京料理、東は上海料理、西は四川料
理、南は広東料理と呼ばれ、それぞれに特徴が あります。
酢豚は広東料理です。中国南部には、海に近い地域もある
ため、肉や魚、野菜などいろいろな食材を使って、そのうま味
を生かした料理が多くあります。
持参米飯 牛乳 酢豚 ひじきの中華サラダ でこぽん
酢豚は、中華料理の一つです。中華料理は、 広い国土と
長い歴史によって作られたため、 「生きた文化遺産」と言わ
れています。中華料理の種類は、地域によって大きく４つに
分かれていて、北は北京料理、東は上海料理、西は四川料
理、南は広東料理と呼ばれ、それぞれに特徴が あります。
酢豚は広東料理です。中国南部には、海に近い地域もある
ため、肉や魚、野菜などいろいろな食材を使って、そのうま味
を生かした料理が多くあります。