2月19日(金)の給食

2016年2月19日
      献立
       パン  牛乳  ポークビーンズ  レモンだいこん  りんご

        レモンだいこんには、給食室で生のレモンをしぼってとった、新鮮なレモン
      汁を使いました。レモンの木の枝にはとげがあるため、収穫するときには注意
      が必要です。レモンの果汁はとても酸っぱいですが、その酸味を生かしてジュ
      ースにしたり、フライにかけてさっぱりと食べたりします。今日は、しぼり汁にワ
      インビネガーや砂糖を加えて、ドレッシングを作り、だいこんと和えました。