献立
ごはん 牛乳 関東煮 金時豆の甘煮 白菜漬け
金時豆は、インゲン豆の一つで、北海道で多く作られています。甘く煮て、
煮豆にするとおいしいので、今日はコクが出るように黒砂糖を使って煮ました。
金時豆は、同じ豆である大豆よりもやわらかいため、煮崩れないように気をつ
けました。お箸で上手につまんで、よく味わっていただきましょう。
ごはん 牛乳 関東煮 金時豆の甘煮 白菜漬け
金時豆は、インゲン豆の一つで、北海道で多く作られています。甘く煮て、
煮豆にするとおいしいので、今日はコクが出るように黒砂糖を使って煮ました。
金時豆は、同じ豆である大豆よりもやわらかいため、煮崩れないように気をつ
けました。お箸で上手につまんで、よく味わっていただきましょう。