献立
パン 牛乳 オムレツ ポトフ 豆乳プリン
ポトフは、フランスの家庭料理の一つで、「火にかけた鍋」という意味が
あります。肉と野菜を鍋に入れ、火にかけて農作業に出かけ、家に帰っ
てきた頃にはできあがり、すぐに食事ができるように作られた料理です。
今日は、野菜を大きめに切り、味がしみ込むようにコトコトと煮込みました。
寒い日には、温かい煮込み料理が、体を温めてくれますね。
パン 牛乳 オムレツ ポトフ 豆乳プリン
ポトフは、フランスの家庭料理の一つで、「火にかけた鍋」という意味が
あります。肉と野菜を鍋に入れ、火にかけて農作業に出かけ、家に帰っ
てきた頃にはできあがり、すぐに食事ができるように作られた料理です。
今日は、野菜を大きめに切り、味がしみ込むようにコトコトと煮込みました。
寒い日には、温かい煮込み料理が、体を温めてくれますね。