献立
ごはん 牛乳 がんもの煮つけ じゃがいもの香味揚げ 沢煮わん
がんもどきは、大豆の加工品の一つです。大豆からできた豆腐の水分を
絞り、 すりおろしたやまいもや野菜・ごま・こんぶなどを加えて丸め、 油で
揚げたものです。 栄養満点の大豆は、豆腐やがんもどきなど、いろいろな
食品に変身します。 他にも、私たちの身近にある大豆の加工品を見つけて
みましょう。
ごはん 牛乳 がんもの煮つけ じゃがいもの香味揚げ 沢煮わん
がんもどきは、大豆の加工品の一つです。大豆からできた豆腐の水分を
絞り、 すりおろしたやまいもや野菜・ごま・こんぶなどを加えて丸め、 油で
揚げたものです。 栄養満点の大豆は、豆腐やがんもどきなど、いろいろな
食品に変身します。 他にも、私たちの身近にある大豆の加工品を見つけて
みましょう。