献立
ごはん 牛乳 焼きのり いわしのしょうが煮 ごった汁 白菜漬け
今日は、いわしのしょうが煮です。少しクセのあるいわしも、たっぷりの
しょうがで煮ると食べやすくなり、おいしくいただくことができます。
また、隠し味として「酢」を使っています。魚を煮るときに酢を加えると、
煮くずれを防いでくれ、骨まで軟らかく煮ることができます。じっくりと丁
寧に煮込んだいわしのしょうが煮を、味わっていただきましょう。
ごはん 牛乳 焼きのり いわしのしょうが煮 ごった汁 白菜漬け
今日は、いわしのしょうが煮です。少しクセのあるいわしも、たっぷりの
しょうがで煮ると食べやすくなり、おいしくいただくことができます。
また、隠し味として「酢」を使っています。魚を煮るときに酢を加えると、
煮くずれを防いでくれ、骨まで軟らかく煮ることができます。じっくりと丁
寧に煮込んだいわしのしょうが煮を、味わっていただきましょう。