献立
ごはん プルコギ トックスープ フルーツヨーグルト
今日のプルコギとトックスープは、韓国の料理です。韓国語で
「プル」は火、「コギ」は肉のことで、プルコギは「焼いた肉」という
意味になります。日本で「焼いた肉」というと焼き肉を思い浮かべ
ますが、甘いたれに肉を漬けてたっぷりの野菜と炒めるため、
韓国風のすき焼きとも言えます。トックスープに入っているトックは、
韓国のお餅です。スープに入れたり、はちみつなどで甘く味つけを
したりして食べるそうですよ。
ごはん プルコギ トックスープ フルーツヨーグルト
今日のプルコギとトックスープは、韓国の料理です。韓国語で
「プル」は火、「コギ」は肉のことで、プルコギは「焼いた肉」という
意味になります。日本で「焼いた肉」というと焼き肉を思い浮かべ
ますが、甘いたれに肉を漬けてたっぷりの野菜と炒めるため、
韓国風のすき焼きとも言えます。トックスープに入っているトックは、
韓国のお餅です。スープに入れたり、はちみつなどで甘く味つけを
したりして食べるそうですよ。