9月14日(月)の給食

2015年9月14日
      献立
       ごはん  牛乳  さけの塩焼き  肉じゃが  きゅうりの浅漬け

       サーモンピンクと言われるように、鮭の身はピンク色ですね。
       鮭が食べているオキアミなどのエサの色が鮭の体をピンク色に
       染めているからです。その証拠に、生まれたばかりの鮭は、
       ピンク色をしていません。このピンク色は、アスタキサンチンと
       言って、心臓の病気やガンという病気を防ぐ働きがあります。
       ごはんと一緒にいただきましょう。