献立
ごはん 牛乳 さけのから揚げ きんぴらごぼう 若竹汁 夏みかん
若竹汁は、わかめとたけのこを使って作るため、このような名前が付きました。
わかめとたけのこが採れる時期は、春です。旬の食べ物同士の組み合わせです。
また、「海と山のもの」、「歯ざわりの柔らかいものと固いもの」といった、反対のものを
もった食べ物を、同じ料理に使うところに、昔の人は味わいを感じたようです。
春のやわらかなわかめと、今が旬のたけのこのおいしさを味わいましょう。
ごはん 牛乳 さけのから揚げ きんぴらごぼう 若竹汁 夏みかん
若竹汁は、わかめとたけのこを使って作るため、このような名前が付きました。
わかめとたけのこが採れる時期は、春です。旬の食べ物同士の組み合わせです。
また、「海と山のもの」、「歯ざわりの柔らかいものと固いもの」といった、反対のものを
もった食べ物を、同じ料理に使うところに、昔の人は味わいを感じたようです。
春のやわらかなわかめと、今が旬のたけのこのおいしさを味わいましょう。