献立
ごはん 牛乳 治部煮 みそ汁 いもようかん
治部煮は、石川県の代表的な郷土料理です。名前の由来は、
岡部治部右衛門が考え出したからという説と、鍋でじぶじぶと
音を立てて煮たからという説があります。江戸時代から加賀藩では、
毎日の惣菜やお祝いの料理として食べられてきました。
また、石川県では砂地を利用して、「五郎島金時」という名前の
さつまいもを栽培しています。甘味のあるおいしいさつまいもです。
ごはん 牛乳 治部煮 みそ汁 いもようかん
治部煮は、石川県の代表的な郷土料理です。名前の由来は、
岡部治部右衛門が考え出したからという説と、鍋でじぶじぶと
音を立てて煮たからという説があります。江戸時代から加賀藩では、
毎日の惣菜やお祝いの料理として食べられてきました。
また、石川県では砂地を利用して、「五郎島金時」という名前の
さつまいもを栽培しています。甘味のあるおいしいさつまいもです。