献立
ごはん 牛乳 わかさぎの竜田揚げ 白菜の卵とじ 呉汁 ヨーグルト
白菜は、中国の北部で最初に作られ、日本には、明治時代に伝わりました。
霜が降りる寒いころにできる白菜が、一番おいしいとされています。
日本では、大根、キャベツについで３番目に多く作られています。
浜松でも、白菜の栽培が盛んです。白菜は、味にくせがないため、
和食・洋食・中華のどの料理にも使われています。
煮物や漬け物、あえ物や鍋物など、いろいろな料理に使われる、
代表的な冬野菜です。
ごはん 牛乳 わかさぎの竜田揚げ 白菜の卵とじ 呉汁 ヨーグルト
白菜は、中国の北部で最初に作られ、日本には、明治時代に伝わりました。
霜が降りる寒いころにできる白菜が、一番おいしいとされています。
日本では、大根、キャベツについで３番目に多く作られています。
浜松でも、白菜の栽培が盛んです。白菜は、味にくせがないため、
和食・洋食・中華のどの料理にも使われています。
煮物や漬け物、あえ物や鍋物など、いろいろな料理に使われる、
代表的な冬野菜です。