献立
麦入りごはん 牛乳 やさいふりかけ あじのから揚げ キャベツの黒こしょう炒め たぬき汁
今日の給食の「たぬき汁」は、「精進料理」の代表的なものです。
精進料理とは、肉を食べることを禁止されていた
お坊さんが考えた料理を言います。
魚や肉を使わず、畑や田んぼで作られるものを主に使います。
たぬき汁は、肉の代わりに食感がよく似た、
こんにゃくを使ったことが由来とされています。
麦入りごはん 牛乳 やさいふりかけ あじのから揚げ キャベツの黒こしょう炒め たぬき汁
今日の給食の「たぬき汁」は、「精進料理」の代表的なものです。
精進料理とは、肉を食べることを禁止されていた
お坊さんが考えた料理を言います。
魚や肉を使わず、畑や田んぼで作られるものを主に使います。
たぬき汁は、肉の代わりに食感がよく似た、
こんにゃくを使ったことが由来とされています。