献立
ごはん 牛乳 さばの塩こうじ焼き かぼちゃのほうとう ゆずだいこん
今日は、「冬至」の行事食です。
今年の冬至は、１２月２２日です。
冬至にかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりすると、
風邪をひかないと言われています。
昔は、夏に収穫したかぼちゃを冬までとっておき、
風邪をひかないようにしました。
さばの塩こうじ焼きは、さばを塩こうじに漬け込んだので、
臭みがなく、さばのうまみが増して食べやすい味になっています。
ごはん 牛乳 さばの塩こうじ焼き かぼちゃのほうとう ゆずだいこん
今日は、「冬至」の行事食です。
今年の冬至は、１２月２２日です。
冬至にかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりすると、
風邪をひかないと言われています。
昔は、夏に収穫したかぼちゃを冬までとっておき、
風邪をひかないようにしました。
さばの塩こうじ焼きは、さばを塩こうじに漬け込んだので、
臭みがなく、さばのうまみが増して食べやすい味になっています。