献立
赤飯 牛乳 ごま塩 豆腐田楽 吹き寄せ むらくも汁
今日は、収穫祭の行事食です。
収穫祭は、稲や作物の豊かな実りを神様に感謝する行事です。
このような祭りやお祝い事に欠かせない食べ物が「赤飯」です。
今は、白米に小豆の煮汁を入れて赤飯を炊きますが、
昔は赤い米を炊いていました。
「吹き寄せ」は、吹き寄せられる木の葉をイメージした、
秋にぴったりの料理です。
赤飯 牛乳 ごま塩 豆腐田楽 吹き寄せ むらくも汁
今日は、収穫祭の行事食です。
収穫祭は、稲や作物の豊かな実りを神様に感謝する行事です。
このような祭りやお祝い事に欠かせない食べ物が「赤飯」です。
今は、白米に小豆の煮汁を入れて赤飯を炊きますが、
昔は赤い米を炊いていました。
「吹き寄せ」は、吹き寄せられる木の葉をイメージした、
秋にぴったりの料理です。