献立
ごはん 牛乳 おでん キャベツの赤しそあえ 五平餅
五平餅は、長野県や岐阜県、静岡県の山間部の郷土料理です。
ごはんを潰して細長い板につけ、ごまやくるみなどが入ったたれをぬります。
たれの味は、地域によって違い、しょうゆ味やみそ味のものがあります。
今日は、給食室でみそだれを作り、五平餅につけました。
くるみ・落花生・ごまが入っているので、
食感を楽しみながら食べましょう。
ごはん 牛乳 おでん キャベツの赤しそあえ 五平餅
五平餅は、長野県や岐阜県、静岡県の山間部の郷土料理です。
ごはんを潰して細長い板につけ、ごまやくるみなどが入ったたれをぬります。
たれの味は、地域によって違い、しょうゆ味やみそ味のものがあります。
今日は、給食室でみそだれを作り、五平餅につけました。
くるみ・落花生・ごまが入っているので、
食感を楽しみながら食べましょう。