献立
パン 牛乳 メイプルジャム しいらのケチャップソースあえ 豆腐とコーンのスープ 梨
豆腐は、大豆から豆乳を作り、にがりなどで固めたものです。
作り方によって、「木綿豆腐」「絹ごし豆腐」などの種類に分けられます。
また、豆腐を焼いたものを「焼き豆腐」、脱水・乾燥させたものを「凍り豆腐」と言います。
種類や調理方法によってそれぞれのおいしさが味わえますね。
今日は、スープに「木綿豆腐」が入っています。
パン 牛乳 メイプルジャム しいらのケチャップソースあえ 豆腐とコーンのスープ 梨
豆腐は、大豆から豆乳を作り、にがりなどで固めたものです。
作り方によって、「木綿豆腐」「絹ごし豆腐」などの種類に分けられます。
また、豆腐を焼いたものを「焼き豆腐」、脱水・乾燥させたものを「凍り豆腐」と言います。
種類や調理方法によってそれぞれのおいしさが味わえますね。
今日は、スープに「木綿豆腐」が入っています。