献立
ごはん 牛乳 さけの塩焼き 肉じゃが きゅうりの浅漬け
サーモンピンクと言われるように、鮭の身はピンク色ですね。
鮭が食べているオキアミなどのえさがピンク色をしていて、
えさを食べることで、鮭の体がピンク色に染まるからです。
その証拠に、生まれたばかりの鮭は、ピンク色ではありません。
このピンク色は、アスタキサンチンと言って、心臓の病気やガンという病気を防ぐ働きがあります。
ごはん 牛乳 さけの塩焼き 肉じゃが きゅうりの浅漬け
サーモンピンクと言われるように、鮭の身はピンク色ですね。
鮭が食べているオキアミなどのえさがピンク色をしていて、
えさを食べることで、鮭の体がピンク色に染まるからです。
その証拠に、生まれたばかりの鮭は、ピンク色ではありません。
このピンク色は、アスタキサンチンと言って、心臓の病気やガンという病気を防ぐ働きがあります。