7月17日の給食

2014年7月17日
    (献立)
    ごはん、牛乳、うなぎの蒲焼き、ゆば入りすまし汁、青じそあえ、三ヶ日みかんシャーベット

    今日は、7月の行事食『土用の丑』にちなんだ献立です。
    昔から夏の暑さを乗り切る方法として、うなぎを食べる風習があります。
    うなぎは、良質なたんぱく質とビタミンAをたくさん含んでいるので、夏バテ防止にぴったりです。
    浜名湖では、100年以上前からうなぎの養殖をしています。
    デザートのシャーベットには、三ヶ日みかんを使っています。