5月9日の給食

2014年6月9日
    (献立)
    ごはん、牛乳、マーミナチャンプルー、昆布と豚肉の煮つけ、アーサ汁、シークヮーサーゼリー

    沖縄の言葉で、「マーミナ」とはもやしをさし、「チャンプルー」とは炒めものをさします。
    マーミナチャンプルーは、もやしと豆腐を炒めた料理です。
    「シークヮーサー」は、沖縄で栽培されているみかんの仲間です。
    「シー」は酸っぱい、「クヮーサー」は食べさせることをさし、「酸っぱい食べ物」という意味になります。
    シークヮーサーゼリーはさっぱりしていて、暑い時期にぴったりです。