5月14日の給食

2014年5月14日
    (献立)
    持参米飯、牛乳、豚肉のしょうが煮、コーンとアスパラガスの炒めもの、みそ汁、キウイフルーツ

    アスパラガスは、春が旬の野菜です。
    アスパラガスには、「アスパラギン酸」というたんぱく質が多く含まれています。
    アスパラギン酸は、その名のとおり、アスパラガスから発見された成分で、体にスタミナをつけ、疲れをとってくれます。
    今日は、旬のアスパラガスを、スイートコーンと一緒に炒めました。
    彩りがきれいなおかずですね。