（献立）レーズン入りパン 牛乳 さわらのカレー揚げ じゃがいものミルク煮 白菜スープ
（ひとくちメモ）
じゃがいものミルク煮は、じゃがいもを固めに茹でてから牛乳を使って煮込み、塩とこしょうで味付けをしました。牛乳の風味はかんじられましたか。水でただ茹でただけのじゃがいもと違いしっとりとした仕上がりになり食べやすくなります。
（ひとくちメモ）
じゃがいものミルク煮は、じゃがいもを固めに茹でてから牛乳を使って煮込み、塩とこしょうで味付けをしました。牛乳の風味はかんじられましたか。水でただ茹でただけのじゃがいもと違いしっとりとした仕上がりになり食べやすくなります。