(献立)ごはん 牛乳 ぶりだいこん 三色揚げ かきたま汁
(ひとくちメモ)
ぶりは、成長の過程で呼び名が変わる出世魚の一つです。ぶりは、昔から縁起のよい魚とされ北陸や西日本では、お正月のょ売に欠かせませんでした。冬から春先にかけて旬の魚です。日本海でとれるものは「寒ブリ」と呼ばれ、雪がふるごとにおいしくなると言われ特に喜ばれます。
(ひとくちメモ)
ぶりは、成長の過程で呼び名が変わる出世魚の一つです。ぶりは、昔から縁起のよい魚とされ北陸や西日本では、お正月のょ売に欠かせませんでした。冬から春先にかけて旬の魚です。日本海でとれるものは「寒ブリ」と呼ばれ、雪がふるごとにおいしくなると言われ特に喜ばれます。