今日の給食

2013年11月14日
    (献立)赤飯 牛乳 ごま塩 豆腐田楽 吹き寄せ むらくも汁

    (ひとくちメモ)
    今日は収穫祭の行事食です。収穫祭は稲や作物の豊かな実りを神に感謝する行事です。このような祭りやお祝い事に欠かせない食べ物が「赤飯」です。今は、白米に小豆の煮汁を入れて赤飯を炊きますが、昔は赤い米をたいていました。「吹き寄せ」は、吹き寄せられる木の葉をイメージした秋にぴったりの献立です。