（献立）麦入りごはん 牛乳 焼き海苔 いり豆腐 赤しそあえ 巨峰ぶどう
（ひとくちメモ）
いり豆腐を作るときには、まず豆腐を炒めて水気を絞ります。野菜は小さめに切っておきます。豚肉・豆腐・野菜を一緒に炒め、最後に卵を入れ、こがさないように火を通して完成です。大豆の栄養が、たっぷりの詰まったいり豆腐です。よく味わっていただきましょう。
（ひとくちメモ）
いり豆腐を作るときには、まず豆腐を炒めて水気を絞ります。野菜は小さめに切っておきます。豚肉・豆腐・野菜を一緒に炒め、最後に卵を入れ、こがさないように火を通して完成です。大豆の栄養が、たっぷりの詰まったいり豆腐です。よく味わっていただきましょう。