今日の給食

2013年5月20日
    (献立)ごはん 牛乳 浜名湖のり かつおのごま揚げ もやしとチンゲンサイのおかか炒め みそ汁

    (ひとくちメモ)
     今日は「ふるさと給食の日」です。浜名湖焼き海苔は、名前の通り、浜名湖で摘み取られたのりです。磯の香りが強く、舌触りがなめらかで深い緑色をしています。今日ののりは、緑色をした青のりと黒のりを混ぜて作ってあり「ぶちのり」と呼ばれています。おでんや焼きそばなどにかける青のりとは違う種類です。浜名湖は、現在日本に存在する中で一番古いのりの養殖場と言われています。