（献立）春の香りがする「たけのこごはん」を、おいしくいただきました。たけのこは地面に顔を出してから、十日間を「たけのこ」と呼びます。それを過ぎると皮がむけ、竹と呼ばれます。たけのこには、おなかの調子を整える働きがあります。たけのこは、あくがあるので、給食で前の日に、米ぬかを入れて茹でて、皮をむいて準備しました。
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