（献立）ごはん 牛乳 がんもの煮付け じゃがいもの香味揚げ 沢煮わん
（ひとくちメモ）
がんもどきは、豆腐の加工品の一つです。豆腐の水分をしぼり、すりおろしたやまいもや野菜・ごま・こんぶなどを加えて丸め、油で揚げたものです。豆腐は大豆から作られます。栄養満点な大豆は、いろいろな食品に変身します。他にも、私たちの身近にある大豆や、豆腐の加工品を見つけてみましょう。
（ひとくちメモ）
がんもどきは、豆腐の加工品の一つです。豆腐の水分をしぼり、すりおろしたやまいもや野菜・ごま・こんぶなどを加えて丸め、油で揚げたものです。豆腐は大豆から作られます。栄養満点な大豆は、いろいろな食品に変身します。他にも、私たちの身近にある大豆や、豆腐の加工品を見つけてみましょう。