（献立）ごはん 牛乳 鶏肉と大豆の甘辛あえ すいとん汁 ぽんかん
（ひとくちメモ）
すいとんは、小麦粉の生地を手でちぎったり、丸めたりして小さなかたまりにしたものを汁で煮込んで作ります。日本の郷土料理で室町時代から食べられています。戦後は、米のかわりとしても食べられていました。今日のすいとんは、小麦粉と脱脂粉乳と水をまぜ、ひとつひとつ給食室で作りました。もちもちとしたすいとんを味わいましょう。
（ひとくちメモ）
すいとんは、小麦粉の生地を手でちぎったり、丸めたりして小さなかたまりにしたものを汁で煮込んで作ります。日本の郷土料理で室町時代から食べられています。戦後は、米のかわりとしても食べられていました。今日のすいとんは、小麦粉と脱脂粉乳と水をまぜ、ひとつひとつ給食室で作りました。もちもちとしたすいとんを味わいましょう。