(献立)ごはん 牛乳 ごまふりかけ 鶏肉のてり煮 沢煮わん 白菜づけ
(ひとくちメモ)
ごまは、植物の種の部分になります。そのため、小さい粒の中に栄養がぎゅっとつまっています。ごまは、栄養もあり保存もきくため、昔から食べられていて、日本では縄文時代にもごまがあったようです。今日は、白ごまと黒ごまを香ばしく炒って青のりを加え、しょうゆで味付けした手作りのごまふりかけです。ごはんにかけて食べましょう。
(ひとくちメモ)
ごまは、植物の種の部分になります。そのため、小さい粒の中に栄養がぎゅっとつまっています。ごまは、栄養もあり保存もきくため、昔から食べられていて、日本では縄文時代にもごまがあったようです。今日は、白ごまと黒ごまを香ばしく炒って青のりを加え、しょうゆで味付けした手作りのごまふりかけです。ごはんにかけて食べましょう。