（献立）ごはん 牛乳 ぶりだいこん 三色あげ かきたま汁
（ひとくちメモ）
ぶりは大きさによって呼び名が変わる出世魚の一つです。この近辺では、ぶりの子どもを「はまち」と呼びます。昔から演技のよい魚とされ、北陸や西日本では、お正月の料理の必需品です。日本海でとれるものは「寒ブリ」と呼ばれ、雪がふるごとにおいしくなるといわれ、特に喜ばれます。最近は水揚げ量が少ない年が多く高級魚になっています。
（ひとくちメモ）
ぶりは大きさによって呼び名が変わる出世魚の一つです。この近辺では、ぶりの子どもを「はまち」と呼びます。昔から演技のよい魚とされ、北陸や西日本では、お正月の料理の必需品です。日本海でとれるものは「寒ブリ」と呼ばれ、雪がふるごとにおいしくなるといわれ、特に喜ばれます。最近は水揚げ量が少ない年が多く高級魚になっています。