<献立>ごはん 牛乳 あしの香味揚げ 五目豆 みそ汁
<ひとちメモ>
みその歴史は、古く奈良時代には、みそを専門に扱う役所もあり、昔は貴重なものでした。ごはんとみそ汁という組みあわせは、日本の料理で定番の組み合わせです。ところが、最近では、みそ汁を食べない家庭もあるようです。お米だけでは、不十分になってしまう栄養も、みそ汁が補ってくれるので、一緒に食べると栄養のバランスがよくなります。
<ひとちメモ>
みその歴史は、古く奈良時代には、みそを専門に扱う役所もあり、昔は貴重なものでした。ごはんとみそ汁という組みあわせは、日本の料理で定番の組み合わせです。ところが、最近では、みそ汁を食べない家庭もあるようです。お米だけでは、不十分になってしまう栄養も、みそ汁が補ってくれるので、一緒に食べると栄養のバランスがよくなります。