<献立>ソフトめん 牛乳 みそソース 大学いも 即席づけ
<ひとくちメモ>
今日の大学いもは、さつまいもを使った料理ですが、なぜこのように呼ぶようになったのでしょうか。大正から昭和にかけて、大学生たちに大変好まれていた料理だったので、この名前がついたと言われています。さつまいもは、ビタミンＣと食物せんいが多いので、おなかの調子を整えます。また、牛乳と組み合わせると、理想的なおやつになります。
<ひとくちメモ>
今日の大学いもは、さつまいもを使った料理ですが、なぜこのように呼ぶようになったのでしょうか。大正から昭和にかけて、大学生たちに大変好まれていた料理だったので、この名前がついたと言われています。さつまいもは、ビタミンＣと食物せんいが多いので、おなかの調子を整えます。また、牛乳と組み合わせると、理想的なおやつになります。