（献立）黒砂糖入りパン 牛乳 たらのレモン風味 ポトフ りんごゼリー
（ひとくちメモ）
ポトフはフランスの家庭料理で「火にかけた鍋」という意味をもつ、野菜をじっくり煮込んだ洋風おでんのような料理です。今日のぽとふには、たまねぎ・にんじん・キャベツ・じゃがいもと浜松市内でたくさん作られているセロリーを入れました。じっくりと煮込むことで野菜から甘味がでてきます。さらに、おいしいだしが出るように、あらびきウインナーをいれました。
（ひとくちメモ）
ポトフはフランスの家庭料理で「火にかけた鍋」という意味をもつ、野菜をじっくり煮込んだ洋風おでんのような料理です。今日のぽとふには、たまねぎ・にんじん・キャベツ・じゃがいもと浜松市内でたくさん作られているセロリーを入れました。じっくりと煮込むことで野菜から甘味がでてきます。さらに、おいしいだしが出るように、あらびきウインナーをいれました。