<献立>ごはん 牛乳 マーボーとうがん 揚げぎょうざ もやしのナムル ミニトマト
<ひとくちメモ>
静岡県の地場産業や郷土料理を取り入れた、ふるさと給食週間５日目です。今日は、浜松で多く作られている たけのこ しいたけ 浜納豆 とうがん、もやしを使っています。また、浜松ぎょうざにちなんで揚げぎょうざを作りました。浜納豆は、浜松地方で昔から作られている食品です。戦国時代の武将にも人気があって、特に徳川家康は大好物だったそうです。マーボーとうがんに細かくして入れ、みそなどの調味料と一緒に煮込みました。
<ひとくちメモ>
静岡県の地場産業や郷土料理を取り入れた、ふるさと給食週間５日目です。今日は、浜松で多く作られている たけのこ しいたけ 浜納豆 とうがん、もやしを使っています。また、浜松ぎょうざにちなんで揚げぎょうざを作りました。浜納豆は、浜松地方で昔から作られている食品です。戦国時代の武将にも人気があって、特に徳川家康は大好物だったそうです。マーボーとうがんに細かくして入れ、みそなどの調味料と一緒に煮込みました。